|
| |
Лакомство для позвоночника
|
|
ОТКАЗЫВАЕМСЯ ОТ ВЕГЕТАРИАНСТВА Центральное ядро межпозвонкового диска состоит из белковых веществ – глико-зоаминогликанов, способных мгновенно втягивать воду и также мгновенно ее терять. Это качество необходимо, чтобы противостоять нагрузкам. Для синтеза полноценных белков важны аминокислоты, содержащиеся в мясе, птице, рыбе, молоке, сыре, сыворотке. Имейте в виду: одними растительными протеинами не обойтись - в них недостает 1-2 незаменимых аминокислот.
ЕДИМ ЗЛАКИ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Почаще готовьте картофель, овощи, овсянку, зерновые продукты: они обеспечивают постоянный и непрерывный приток энергии: Но для позвоночника полезны и сладости, а также мед, соки и фрукты: у этих простых углеводов цепи глюкозы совсем короткие, он» стремительно всасываются в кровь и тут же перерабатываются в топливо. Благодаря им в межпозвонковые диски быстро транспортируются необходимые аминокислоты.
ЖИРЫ - В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ
Для нормальной работы диска нужны витамины А, D, Е, К, которые усваиваются лишь в соединении с жирами. Не изгоняйте со стола сливочное и растительные масла - просто ешьте их понемногу.
Они необходимы для построения и обновления ткани межпозвонкового диска. Особенно полезны витамины В1, В6 и В12. Кстати, их инъекции облегчают боль при обострении остеохондроза.
Курение сужает диаметр сосудов, проходящих рядом с позвоночником, и таким образом лишает межпозвонковый диск какого-либо питания.
• Жирную пищу - она нарушает обмен веществ и позвоночник не получает необходимых питательных веществ для костей и соединительной ткани.
• Избыточный холестерин - он откладывается не только на стенках сосудов. Его «залежи» находили и в дисках позвоночника. Там же обнаруживали и соли тяжелых металлов и прочие токсины, поступающие в организм с табачным дымом и алкоголем.
• Сахар, в котором после очистки не остается ничего, кроме сладости, - он «забирает» из костей кальций, фосфор, магний и марганец, делая их слабыми, пористыми, хрупкими, можно представить, что происходит с позвоночником и костной системой у сладкоежек, если от сахара гниют даже зубы, а они ведь гораздо тверже.
• Рыбу - будь его воля, рыбный день растянулся бы на целую неделю. В ней много кальция, обеспечивающего прочность костей. Особенно полезны блюда из лосося, приправленные лимоном и зеленью. Богаты кальцием кисломолочные продукты* куриные яйца.
• Микроэлементы – фосфор и магний незаменимы для здоровой крепкой костной системы. Также не обойтись без марганца, который переносит кислород из крови к клеткам. Это важно для питания межпозвонковых дисков, не имеющих кровообращения. Все микроэлементы в разных комбинациях содержатся в печени, почках, яйцах, сыре, кукурузе, капусте, горохе, орехах, семечках.
• Витамины - особенно А и D, регулирующие обмен кальция и фосфора. Витамин А «прячется» в овощах и фруктах с кожурой красною, желтого, оранжевого Цвета. Чтобы добыть витамин D, примите солнечную ванну - он синтезируется в организме под действием ультрафиолетовых лучей. Нужен позвоночнику и витамин С - он «питает» коллаген, особую субстанцию, которая прочно соединяет клетки в костях и других тканях организма. Его в избытке в плодах шиповника, черной смородине и других ягодах, сладком перце.
ЛАКОМСТВА межпозвонкового диска и ЧТО В НИХ СОДЕРЖИТСЯ
ЯБЛОКИ, ГРУШИ, КЛУБНИКА, МАЛИНА - Фруктоза, витамин С
ТЫКВА - Бета-каротин, железо, магний, белки
ФУНДУК - Марганец, магний, витамин Е, активное вещество биотин
ЧЕЧЕВИЦА - Железо, витамин Е, балластные вещества
САЛАТ - Фолиевая кислота, соли кальция и калия
ТОПИНАМБУР (земляная груша) - Калий, железо, витамин С, инулин
ВИНОГРАД - Калий, кальций, магний, глюкоза
СОЕВЫЙ ЙОГУРТ - Лецитин и фитоэстроген
|
|
 |
Главная
Питание
