|
Минеральное вещество.
Роль фтора в предотвращении кариеса впервые была обнаружена 50 лет назад, хотя до сих пор в обществе стоматологов есть разногласия по поводу того, как именно фтор выполняет свою роль. Эксперты задаются вопросом, есть ли у фтора ясная и важная роль в обеспечении здоровья человека, кроме обеспечения здоровья зубов. Во многих местах фтор добавляют в воду городского водопровода.
Чай, морские рыбы, съеденные вместе с костями (такие как сардины, копченая сельдь, макрель, лосось), и любая пища, приготовленная на фторированной воде. Если содержание фтора низкое, вам следует есть пищу, более богатую фтором, а также использовать фторированную зубную пасту и фторированное полоскание для зубов, чтобы защитить свои зубы (и особенно зубы ваших детей).
Фтор вместе с кальцием и фосфором обеспечивает твердость и крепость костей и зубов.
Алюминий, попавший как с поверхности кухонной утвари, так и входящий в состав антацидных лекарственных препаратов (альтернагель, например), может связывать фтор из пищи и уменьшать количество фтора, доступного для усвоения. Тефлоновая посуда не связывает фтор.
По РНП доза фтора от 0,1 мг для новорожденных до 1 мг в день для детей, достигших одного года, возрастает до 1,5 мг в день для детей двух лет и до 2-4 мг в день для взрослых. За исключением случаев, когда требуется специальное лечение, этого количества фтора будет достаточно.
Слабые, хрупкие кости и зубы, кариес.
Плохое состояние костей, плохая функция почек, неврологические и мышечные расстройства и коричневые пятна на эмали зубов у детей (при дозах от 2 до 8 мг на килограмм веса тела, что соответствует 20-80 мг в день для ребенка весом 10 кг, 40-120 мг в день для ребенка весом 20 кг).
Соединения фтора чрезвычайно опасны (I класс опасности). Предельно допустимая концентрация (ПДК) фтора в питьевой воде по российским стандартам составляет 1,5 мг/л.
|
|
 |
Главная
Питание
