|
Breath.ru - Творожный десерт с блинчиками
|
| |
Творожный десерт с блинчиками
|
|
Для блинчиков:
Молоко - 125 мл
Мука пшеничная -60 г
Яйцо -1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Соль – на кончике ножа
Для творожного крема:
Творог полужирный - 750 г
Сахар -50 г
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Ванильный сахар -2 пакетика
Желатин – 18 г
Сливки 33%-ные - 250 мл
Закрепитель сливок – 1 пакетик
Сахарная пудра – 25 г
Способ приготовления:
1. Из всех ингредиентов приготовить жидкое тесто для блинчиков. Оставить его накрытым при комнатной температуре на 30 минут, затем испечь очень тоненькие блинчики.
2. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухнуть. С апельсина тонкой теркой снять цедру, затем отжать сок. Сок апельсина нагреть на огне и распустить в нем набухший желатин.
3. Творог протереть через сито. С лимона тонкой теркой снять цедру, затем отжать сок.
Сливки взбить с добавлением смешанного с сахаром закрепителя сливок.
4. Протертый творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, цедрой лимона и апельсина и лимонным соком.
5. Смешать несколько ложек творожной массы с растворенным желатином и эту смесь осторожно ввести в творожную массу. Затем добавить взбитые сливки средство дримлаш для ресниц и перемешать сверху вниз.
6. Прямоугольную форму смазать тонким слоем растительного масла без запаха, выложить на дно 1/3 блинчиков, на них - 1/2 творожного крема, разровнять, далее операцию повторить и снова накрыть крем оставшимися блинчиками. Накрыть форму полиэтиленовой пленкой и поставить на 12 часов в холодильник для застывания.
7. Готовый творожный десерт выложить на блюдо, освободить от пищевой пленки, разрезать на порционные куски и подать с фруктовым соусом.
8. Для соуса: смешать 225 г мармелада или конфитюра (клубничного, малинового или абрикосового) с соком 1 лимона и 100 мл соответствующего мармеладу сока.
|
|
 |
|
|
| Поиск |
 |
Тел.: 8 (4912) 24-74-37 |
|
 |
|
|
Минеральные Воды, МВЦ «МинводыЭКСПО». Компания «Индивидуальная Диета» принимает участие в научной программе I Всероссийского конгресса с международным участием «Питание — путь к здоровью нации». 23 сентября Михаил Юрьевич Баландин выступает в рамках секции «Персонализированное питание — путь к здоровому долголетию» с докладом:
«Методология персонализированного сопровождения для формирования навыков здорового питания в условиях санатория с применением цифровой нутрициологии».
…>>>
|
Организация ООО "ЦМП "Истоки здоровья" под руководством Баландина Ю.П., кроме профессиональной деятельности по разработке и внедрению программного обеспечения для оценки функциональных резервов здоровья, в инициативном порядке проводит поисковую работу по Рубежу обороны г. Рязани в ВОВ?.
Идеологом и научным консультантом этой работы стал профессор кафедры истории РГУ Агарев Александр Федорович. В этой деятельности принимают участие Фонд содействия патриотическому воспитанию граждан
…>>>
|
Свой юбилей он отметил в горах Приэльбрусья. Его потомки, а это трое детей, трое внуков, двое правнуков решили устроить ему недельный отпуск воспоминаний юношеских лет. Дело в том, что он кончил школу в г. Нальчике и всю юность провел в горах. В первый раз на восточную вершину Эльбруса он поднялся в 15 лет. Так что в отпускную юбилейную неделю ему было что вспомнить и на деле проверить уровень функциональных резервов своего здоровья
…>>>
|
Старость приходит ко всем. Но каждый из нас, старея, желает получить от прожитых лет качество; это основное и естественное для человека ожидание! Мы хотим стареть, сохраняя хорошую форму, оставаться привлекательными и бодрыми, иметь здоровый вид, способности, жизненную энергию, силу и оставаться в прекрасном расположении духа. Мы также желаем сохранить острую память и ум, способный приносить радость, строить планы и удивлять. В общем, мы хотим получить ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЖИЗНИ. Современные методы омоложения организма подтверждают: мы можем взрослеть, но НЕ СТАРЕТЬ с годами!
…>>>
Изобилие различных продуктов на прилавках супермаркетов в наше время уже не удивляет никого. Это лет пять назад наши мамы и бабушки не могли освоить то разнообразие названий, форм, этикеток и главное содержание упаковок – продуктов питания. Потом и они привыкли к изобилию товаров. А раньше как? Пошел в магазин, купил молоко, кефир и сметану к домашним пельменям – и всё! Сейчас же, чтоб купить простой йогурт мы перебираем полки витрин, высматриваем производителей, состав, процент жирности, сроки хранения и т.п. И это вовсе не дань моде, а необходимость следить за питанием, безопасным питанием. С появлением различных пищевых добавок (красителей, консервантов, антиоксидантов, стабилизаторов и т.д.) мы стали недоверчивы к качеству товара, а особенно к скоропортящимся продуктам. А что говорить про стремление сделать питание наших деток безопасным? Ведь, кисломолочные продуты, занимают в нашем питании как минимум 20 процентов части рациона, посему к ним больше требований.
…>>>
| Информация для потребителя |
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья" Является членном ассоциации компаний Breath technologies.
Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, офис 204 А, РФ, 390046
Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92
|
|
|
Главная
Питание
